ROK Championship 2024
2024/10/9(水)-10/11(金)に開催されたアジア最大のスペシャルティコーヒーイベント SCAJ 2024 に ROK Coffee Japan として出展し、2日目の10/10に ROK ブースにて ROK Championship 2024 を開催しました✨
たくさんのご応募の中から16名が大会に出場!
予選を4名ずつA~Dグループに分けて行い、予選で1位の4名が決勝に進出。
あの広い会場で一番盛り上がっていたと言われるくらい、熱い戦いが繰り広げられました!
【Aグループ】
ハルさん @tkztchr
ショーさん @shoniruyoung
MIOさん @mio.earthcafe_spice
あざとい系農家さん @beroberobellpepper
(名前+Instagram名となります。)
【Bグループ】
ななめさん @nanamecafe
ユカコさん @yukako_____0310
ダイさん @dsyk.camffee
にしくん @yirgaandplough
【Cグループ】
でんたさん @poreporepower356
ハヤマさん @hayama_espresso
チャーリーさん @charlie_caffeine
coffee teacher 竹内さん @coffee_teacher0902
【Dグループ】
のびのびさん @nobinobi_cafe
シズメさん @hshizum
アイスクリーム屋さん @mr.y_woo
ヤマタニさん @rok_enders_akki
(大会の告知や出場者の募集等はROK 公式 Instagram @rokcoffeejapan にて行いました)
大会の司会&審査員はRed Stone Coffee 赤石将也さん(右)と眞喜志泰斗さん(左)。
お二人とは開催を決定した時から打合せを重ね、一緒に大会を作り上げていただきました!
▮予選
予選のお題は、”ROKで抽出したエスプレッソを使ったお好きなアレンジドリンクを作る” でした。
課題豆は、司会の赤石将也さんのお店 Red Stone Coffee のイタリアーノブレンドを使わせていただき、アレンジ用の材料と共に事前に公開、それぞれアレンジドリンクを考えて臨んでいただきました!
それぞれに個性が光るアレンジドリンクで、味だけでなくドリンクに合うグラスを持参するこだわりや、ROK愛溢れるマシンカスタマイズにボディーペイント、シェーカーなどによるパフォーマンスもすごかった!
>審査員の印象に残ったアレンジドリンクはこちら
AグループからMIOさん、Bグループからにしくん、Cグループからハヤマさん、Dグループからのびのびさんが予選を勝ち抜き決勝進出となりました。
▮決勝
ROK でエスプレッソを抽出、アレンジなしのエスプレッソ勝負!
決勝の豆は、ROKアンバサダーの眞喜志泰斗さんに準備いただき、当日発表させていただきました。
ROK歴9年、ご自身で焙煎もされ、ROKerのための圧力が掛かりやすい豆を知り尽くしている眞喜志さんが選んだのはブラジルの豆。
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[ 眞喜志さんによる豆解説 ]
ブラジルは豆の性質上、コーヒーケーキが詰まりやすく、他産地と比較すると挽目の設定を"粗く"調節する傾向にあります。
そのため、ROKを使い始めた人がすぐに感触を掴めるようにする豆としては、とてもオススメです。
挽目の範囲が広く取れるので、焙煎度やエイジング、粉量が変わっても圧かけやすく、液体の変化が見えるので、人力で楽しむROKとの相性は最高です。________________________________
決勝は持ち時間13分で、2回まで抽出が可能。
出来の良い1つを提出する形となります。
圧力がかかりやすい豆の特徴と眞喜志さんの焙煎もあわさり、最初の抽出では挽き目が細かすぎて詰まらせる方が多い中、見事に調整したハヤマさんが優勝されました!
優勝 ハヤマさん @hayama_espresso
準優勝 にしくん @yirgaandplough
3位 のびのびさん @nobinobi_cafe
4位 MIOさん @mio.earthcafe_spice
審査員の持ち点が2人合計30点の中、上位2名はハヤマさん27点、にしくん26点の1点差で、審査員も評価が分かれるほどの接戦でした!
初開催となった ROK Championship でしたが、出場者のみなさま、司会&審査員のお二人、そして見に来てくださったみなさまのおかげで盛会のうちに無事終えることができました!
今回の大会を経て、みなさんと共に作りあげるROKには、まだまだ未知の可能性が広がっているとワクワクさせていただきました!
みなさんのこのパワーをお借りしながら、もっとROKを広めていきます!
今度ともよろしくお願いいたします!
ROK Coffee Japan では Instagram をメインにユーザーさんとの交流や情報発信をさせていただいているので、ぜひフォローくださいね!